طريقة عمل السوشي الياباني بالصور

طريقة
عمل السوشي الياباني بالصور

المقادير:
- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب

بحريه المجففه
(( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب
أو سلمون تونه
او اي لحم بحري
(بشرط
انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و
متوسطة

الكراب
هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع

السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او
اي نوع من
الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة
ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او
التاباسكو..
(او
الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف
من
البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم
.
( يوجد
بالسوبر ماركت)

7-
مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل
والزنجبيل

طريقة
العمل:

طريقة

عمل السوشي الياباني بالصور
طريقة العمل:

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار

بالسماكه

المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء

ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على
شكل

متساوي على حسب السماكة

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على
شكل

طولي متساوي.

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف
وعلى طول حتي

تصير على شكل رول

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول

[b]ونبدأ
بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع
الصلصات

المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

[b]