اليوم حابة قدملكم طريقة تحضير طبق لذيذ جدا هو طبق السكسيه وهي الأكلة لذيذة كتير وسهلة كتير..:bs006:
وبتنعمل بدون الحاجة للافران.................
المقادير:
1- بسكويت
2- زبدة
3- كاكاو
4- بيض
5- سكر
التحضير:
1)- تذوب الزبدة ثم يضاف الكاكاو وتخفق جيدا.
2)- يكسر البيض في طبق خاص وتضاف له كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة.
3)- يوضع الخليطان فوق بعضهما ويخفق جيدا.
4)- يكسر البسكويت قطع صغيرة.
5)- يصب الخليط فوق البسكويتويعجن جيدا حتى يصبح مزيج متماسك.
6)- لا مانع من إضافة برش جوز الهند وبعض المكسرات بشرط كونها مبشورة.
7)- يلف الخليط على شكل سندويشات بقطعة نايلون وتوضع في الثلاجة مدة 45 دقيقة.
8)- تقطع دوائر متساوية ............. وهنا تكون جاهزة للأكل.......
ملاحظة: لكل سندويشة يلزم بيضتان
بتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم لأنها لذيذة جدا......:bs005:
